A la fresca
En verano abrimos Coll de Nulles A la fresca, la terraza del Coll de Nulles
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Los cavas
Disponemos de nuestra propia bodega donde elaboramos el cava Magrinyà Calaf
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Nuestra cocina
Ofrecemos una cocina esencialmente catalana y tradicional, con productos de la tierra, 100% naturales, de proximidad i de alta calidad: caracoles a la llauna, coca de vidrio con auténtica escalibada, de elaboración propia a la flama de los sarmientos, carnes a al llosa, all i oli natural… y más, mucho más. Ven a descubrirlo!!!
La carta
La carta nace como respuesta de la voluntad de ofrecer productos de gran calidad manteniendo sus esencias y características, servidos y presentados con la evolución natural de los platos clásicos catalanes. En la carta predominan los productos de l’Alt Camp i se complementan semanalmente, en función de la temporada.
El menú
A parte de la carta, disponemos todos los días, de un menú de 23€. Platos seleccionados por nuestro cocinero y pensado para parejas, familias o grupos, dónde encontraréis una pequeña muestra de nuestra cocina.
Consulta el menú Coll de Nulles
Calçotada tradicional
Ven y disfruta con nosotros de la calçotada auténtica y tradicional, originaria de Valls, qua ya hace 25 años que ofrecemos a nuestros clientes. Presentamos una calçotada tranquila, sin turnos, sin prisas, para poderla disfrutar!!
Aprovechando los sarmientos de los propios viñedos, cocemos los calçots al fuego. Estos van acompañados con nuestra salsa totalmente artesanal, nuestros vinos y nuestros cavas. Se complementa con todos los productos típicos, de comercio local y de alta calidad.
Los Calçots
Calçots con denominación de origen, auténtico calçot de valls (Calçot IGP de Valls). Los recogemos la misma semana y los cocinamos al momento, con fuego, aprovechando los sarmientos de poda de nuestras viñas. Fieles a la tradición, los servimos sobre tejas, tal y como se hacía en la antigüedad.
Para llevar a casa...La salsa
Elaboramos la salsa de manera 100 % artesanal y natural. La receta de origen familiar la hemos mejorado a lo largo de todos estos años hasta obtener el producto actual. Según nuestros clientes, uno de nuestros grandes éxitos.
Para llevar a casa....Productes tradicionals
Completamos la calçotada con todos los productos típicos, tal y como marca la tradición de la zona: escarola del huerto, longaniza a la brasa, judías blancas, alcachofas, carne de cordero, all y oli, crema catalana, naranja y pan del horno de Nulles.
Para llevar a casa...El cava
Remojamos la calçotada con nuestro cava Magrinyà Calaf, elaborado a la bodega situada en el mismo restaurante. Pregúntanos y visítala después de comer!!
Más información sobre la bodega...La calçotada en tu casa
Llámanos y encarga los calçots y la salsa. Te lo preparamos todo y te conservamos los calçots calientes para que puedas celebrar la calçotada en tu casa de forma cómoda.
Teléfono de contacto: 977 60 35 96 | 977 60 32 05
Nuestros cavas
Disponemos de nuestra propia bodega dónde elaboramos nuestro cava Magrinyà Calaf. Consulta nuestra historia, método de elaboración y mucho más desde la web del cava, continuar leyendo…
Conciértanos una visita guiada para parejas o grupos. Te enseñaremos las viñas, la bodega, cómo hacemos el cava. Te explicaremos el método de elaboración tradicional y podrás catar todos nuestros productos. Si estás interesado, ponte en contacto con nosotros para obtener toda la información.
Brut Nature
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, con una fina burbuja que forma una corona persistente. Los aromas varietales de manzana se complementan con notas lácticas. En boca es seco y de acidez media, con un equilibrio excelente entre todos sus componentes.
Reserva
Color amarillo pálido brillante con reflejos dorados. Muy fino al paladar con delicados aromas varietales que se entrelazan con el bouquet de crianza, el cual le aporta una notada personalidad. Burbuja fina, abundante y persistente. Muy bien estructurado en boca, fresco, amable y limpio.
Rosado
Cava de color rosa vivo y brillante, de intensidad media y sugerentes burbujas finas y persistentes. Fino en boca, donde se insinúa el gusto a frutas rojas, siendo la fresa la que más destaca.
Brut
Color amarillo pálido, limpio y brillante, con una burbuja fina y persistente. Abundante aroma de frutas blancas. En boca es suave, fresco y afrutado, muy bien estructurado y buena persistencia.
Semi-seco
Color amarillo intenso de burbuja fina y abundante que forma una corona persistente. De paladar dulce, fresco y afrutado.
Celebracions especiales
Disponemos de un comedor con capacidad de hasta 90 personas y una terraza exterior ideal para aperitivos y banquetes al aire libre. Celebramos y organizamos comidas de empresa, comuniones, bautizos, convenciones o aniversarios. Contacte con nosotros y explíquenos como os gustaría celebrarlo. Nosotros os ayudaremos y os propondremos la mejor solución en cuanto a menús, aperitivos, degustación, decoración, actividades para niños, visitas a la bodega familiar,…
Disponemos también de un servicio de catering para poder ofreceros lo mejor de nuestra cocina a cualquier sitio. Pídenos toda la información que necesites.
Coll de Nulles
Ctra. Tarragona - Pont d'Armentera, Km. 1643887 Nulles (Tarragona)
ncalaf@magrinyacalaf.com
Tlf: (+34) 977 603 596 / (+34) 977 603 205
Fx: (+34) 977 603 205
Latitud: 41.251048 N
Longitud: 1.30173 E
Informació
El restaurante está abierto viernes (comida), sabado (desayuno, comida y cena), domingo (desayuno y comida). Llámanos o envíanos un mail fuera de este horario. Cómo llegar:
- Desde Tarragona: carretera TP-2031 dirección Santes creus hasta el quilómetro 16
- Desde Reus: carretera C-14 dirección Montblanc hasta Alcover, carretera C-37 hasta a Valls, continua 1 km por la N-240 hasta el inicio de la carretera de Nulles TV-2035
- Desde Barcelona: autpista AP-2 y després continua por la carretera TP-2031 dirección tarragona (km 16)