LA NOSTRA CUINA
A Coll de Nulles adaptem la cuina catalana als nous temps, amb dues cartes diferenciades: la de dia, Coll de dia i la de nit, Coll de nit. Totes dues són d’elaboració pròpia i tenen com a objectiu mantenir l’essència dels plats catalans clàssics, treballats amb tècniques actuals i una presentació cuidada.
La nostra proposta gastronòmica es basa en productes de temporada, de proximitat i qualitat. A més, la carta es complementa amb suggeriments del xef segons l’època de l’any, reforçant la connexió amb el territori i la cuina tradicional.
SOBRE COLL DE NULLES
Som el Coll de Nulles, un restaurant familiar amb més de 30 anys d’història, arrelat a Nulles i a la cuina catalana de sempre. Actualitzem els plats clàssics amb respecte per la tradició, el producte de proximitat i el paisatge vinícola que ens envolta.
Les nostres instal·lacions són àmplies i acollidores: menjador, porxo, terrassa segons temporada, espai de joc per als nens, pàrquing i celler propi visitable. Un únic espai pensat perquè mengis bé, desconnectis i et sentis com a casa.
CALÇOTADA AUTÈNTICA "DE MASIA"
Gaudeix d’uns calçots IGP de Valls collits aquella mateixa setmana i cuits al foc dels sarments de la nostra vinya. Els servim sobre teules en el nostre porxo, a peu dret i els acompanyem amb la nostra salsa 100% artesanal apta per a celíacs. Viu l’experiència autèntica de la calçotada, sense pressa ni torns, acompanyada dels vins i caves del celler familiar, i continua amb la carn al restaurant.
CELLER FAMILIAR
Per als amants del vi i del cava, també disposem d’un petit celler familiar, en el qual realitzem visites i tasts de vins amb reserva prèvia. En el nostre restaurant Coll de Nulles, també podràs demanar i tastar la nostra col·lecció. Vine a gaudir i aprendre de la nostra cultura!
VINS BURNAT Moderns i versàtils
CAVES MAGRINYÀ CALAF De mitja i llarga criança
ESTIUS A LA FRESCA
Els mesos de juny, juliol, agost i setembre obrim la nostra terrassa d’estiu, un espai perfecte per gaudir de la fresca amb la família i els amics. Els vespres d’estiu a la nostra terrassa s’han convertit en un clàssic de l’Alt Camp: vine a veure la posta de sol en un ambient tranquil i familiar entre vinyes, platets per compartir o Menú de nit i mojitos per allargar la vetllada. A més, els dijous comptem amb música en directe abans de sopar.
ACTIVITATS
Sigui a l’estiu o a l’hivern, ens agrada compartir amb vosaltres moments diferents. Per això, organitzem esdeveniments de tota mena perquè en pugueu gaudir durant tot l’any!
Maridatges
Menús especials amb vista al celler inclosa, creats pel nostre equip i l'enòleg. La manera perfecta de tastar els nostres vins i caves.
Concerts a la fresca
Els dijous d’estiu abans de sopar t’esperen els nostres concerts, amb música de creadors del territori entre vinyes, bona companyia i bon menjar.
CONTACTE
DINARS: De dijous a diumenge a partir de les 13h
SOPARS: Divendres i dissabte a partir de les 20.30h (a l’estiu també els dijous)
Mòbil: (+34) 669 428 269
Telèfon: (+34) 977 603 596
Email: ncalaf@magrinyacalaf.com
Ctra. Tarragona – Pont d’Armentera, Km. 16 – 43887 Nulles (Tarragona)
CONTACTE
DINARS: De dijous a diumenge a partir de les 13h SOPARS: Divendres i dissabte a partir de les 20.30h (a l’estiu també els dijous)
Tlf: (+34) 977 603 596 Mail: ncalaf@magrinyacalaf.com
Ctra. Tarragona – Pont d’Armentera, Km. 16 – 43887 Nulles (Tarragona)